Week-end de 3 jours à Saint-Jean-de-Luz
Une maison de famille, au cœur de la cote basque
Saint-Jean-de-Luz est une ville qu’on aime d’emblée — son port, ses ruelles colorées, ses plages protégées, sa gastronomie. Mais pour vraiment en profiter, encore faut-il trouver le bon point d’ancrage. Le Parc Victoria est cet endroit : un hôtel & résidence 4 étoiles qui ressemble davantage à une maison de famille qu’à un établissement hôtelier, niché dans un parc d’un hectare en plein cœur de ville.
Jour 1 : Poser vos valises, découvrez, profitez
Dès votre arrivée au Parc Victoria, une impression de sérénité particulière s’impose. Derrière la façade discrète de la Villa Victorienne datant de 1880, s’ouvre un univers à part entière : un parc d’environ un hectare planté d’arbres bicentenaires qui filtrent la lumière, éloignent le bruit de la ville et créent un espace singulier, préservé, fait pour vous.
Le Parc Victoria compte 13 chambres et suites dans la villa principale ainsi que 12 appartements disséminés aux quatre coins du domaine dans de petits pavillons indépendants — idéaux pour ceux qui recherchent une intimité encore plus grande. Les chambres de la villa ont ce caractère qu’on ne fabrique pas : des teintes chaleureuses, des meubles de style Art déco, des matières qui racontent l’histoire du lieu sans jamais paraître figées dans le passé. Chaque détail a été pensé pour que vous vous sentiez chez vous, dès la première minute.
Durant la journée, laissez-vous aller à ne rien faire de particulier. La piscine, intégrée dans la verdure du parc, est le premier endroit où s’arrêter. Le soir, partez à la découverte du front de mer et des ruelles du vieux port, puis revenez dîner chez Jatera. Installé au bord de la piscine avec vue sur le parc, notre restaurant porte bien son nom : Jatera signifie « à table » en basque. L’endroit où l’on partage, où l’on se retrouve — et où l’on sait vous recevoir.
Jour 2 : se ressourcer, explorer la région
Le matin, profitez de l’espace bien-être du Parc Victoria : massages, soins, cours de yoga dans le jardin… C’est l’un des vrais plaisirs du lieu — pouvoir se ressourcer sans quitter l’établissement, dans un cadre végétal qui fait tout le travail. Pour ceux qui préfèrent rester actifs, la salle de sport est également disponible et la possibilité de faire quelques brasses dans la piscine.
L’après-midi, partez en vélo électrique — disponibles à la location — pour explorer les environs. Guéthary et ses falaises plongeant sur l’océan, Ciboure et son port coloré juste en face de Saint-Jean-de-Luz, ou les hauteurs d’Urrugne vers l’intérieur des terres : la Côte Basque se révèle au fil des kilomètres, entre maisons labourdines aux volets rouges et panoramas à couper le souffle. On rentre au Parc Victoria avec l’appétit bien ouvert, l’envie d’un cocktail au bar sous les arbres, et la certitude d’avoir bien mérité son dîner à Jatera !
Jour 3 : derniers instants, repartez le cœur léger
Le dernier matin, on résiste à l’envie de plier bagage trop vite. Petit-déjeuner buffet gourmand, dernier café dans la douceur du matin, une baignade de plus, et cette promenade sous les arbres bicentenaires qui donnent au Parc Victoria son âme. C’est souvent là qu’on commence déjà à penser à la prochaine fois..
Avant de reprendre la route, un passage par le marché couvert de Saint-Jean-de-Luz s’impose. Jambon de Bayonne, fromage Ossau-Iraty, piment d’Espelette, gâteau basque maison… De quoi ramener un peu du Pays Basque chez soi, et prolonger encore un peu le plaisir du séjour.